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重庆主城轨道交通9号线通车,缓解了渝北到渝中的拥堵。日均客流突破65万人次,地面公交线路优化后,私家车早高峰车速回升8%。政策亮点是山城高架与地下线结合,减少征地。市民反馈,换乘仍不够便捷,建议加密小巷公交。长远看,此举支撑了西部陆海新通道,但需同步管控沿线房地产无序开发。
清蒸鲈鱼是养生首选。鲜鲈鱼1条约600克,去鳞剖背,抹盐5克腌5分钟。姜丝10克、葱丝15克铺鱼身,淋蒸鱼豉油25毫升。沸水上锅大火蒸8分钟,关火焖2分钟。出锅淋热油20毫升激香。鱼肉细嫩鲜甜,入口即化不腥。适合配白粥和炒青菜,低脂高蛋白,适合全家分享。